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肉怎麽腌制比較嫩

準備材料:豬肉500克、白糖20克、花雕酒20克、食鹽5克、生抽10克、老抽5克、麥芽糖10克、蜂蜜20克。

壹、把需要處理的豬肉清洗幹凈瀝幹水份。

二、肉切成長條加入白糖攪拌均勻腌制。

三、然後倒進醬油、鹽、花雕酒。

四、用手不停按摩攪拌30分鐘。

五、然後壹起裝進保鮮盒,蓋好入冰箱冷藏過夜即可。

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