紅燒肉練習作文600字
“民以食為天”。我們從小到大吃過無數好吃的，其中紅燒肉是我的最愛。
說起紅燒肉，我媽是個好廚子。我來介紹壹下她的烹飪過程。
首先將豬肉洗凈，切成小方塊，麻將大小。然後放入有冷水的鍋中，放入洋蔥，用中火慢煮。妳知道妳為什麽這麽做嗎？讓我告訴妳！這是把豬肉裏的血腥味煮出來，這樣做出來的肉更差更好吃。水開了，豬肉變白了，就可以撈起來了。最重要的壹步開始了，那就是燃燒！紅燒肉還能怎麽說？把煮好的肉放壹邊，先往鍋裏倒壹點油，姜，花椒，等油熱了，花椒姜香了，就可以把肉倒進去燒了。翻炒幾分鐘，倒入少許醬油，加少許糖攪拌均勻，加水。蓋上鍋蓋，用大火燜至沸騰，再用小火慢煮。此時空間彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。
紅燒肉出鍋了看！白瓷碟裏的醬紅肉，讓人垂涎三尺。夾起壹塊肉輕輕咬上壹口，壹股濃郁的肉香就會彌漫在嘴裏。香味是鹹的，鹹中有壹絲甜味。真是“這肉應該只有天上才有，人能嘗幾次”！我不停地嚼著，越嚼越香，直到肉被我咽下去，香味還留在嘴裏。
我不會再和妳說話了。我得在我媽媽來之前多吃幾塊。妳知道，我趁我媽媽不註意的時候偷了食物。拜拜！