羊肉含多少嘌呤？
270 mg /1 kg，羊肉屬於高嘌呤食物。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。
每100g嘌呤含量< 75 mg的食物:蘆筍、菜花、四季豆、豌豆、蕓豆、菠菜、蘑菇、谷類、鯡魚、鰣魚、三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣、雞肉、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。
嘌呤含量每100g 75mg ~ 150mg的食物:扁豆、鯉魚、鱸魚、狗魚、鯖魚、貝類、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉等。
擴展數據
不適合吃羊肉。
1，人感冒初起不能吃羊肉。
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性溫，有滋補作用。以感冒早期的患者為例。此時吃羊肉火鍋不利於疾病的傳播，會導致病情遷延。
2、痛風患者不能吃羊肉
痛風和高尿酸的人要少吃羊肉火鍋，最好不要吃。由於羊肉火鍋中嘌呤含量較高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環。新陳代謝後會產生過多的尿酸，引起關節疼痛等癥狀。
參考來源；人民網-雖然羊肉營養價值很高，但是不適合四個人吃羊肉。
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