糯米和紅棗做粥有什麽營養?
紅棗糯米粥是壹種家常菜,主料是糯米、紅棗、羊骨、白糖。
滋腎調養
貧血調理等功效。
1:糯米、紅棗洗凈,用清水浸泡半小時。
2.鍋中放些水燒開,將泡好的糯米過濾後倒入開水中。
3:加紅棗。
4.用勺子攪拌,這樣米粒就不會粘鍋底了。
5:煮開後轉小火,蓋上蓋子留個小縫隙,煮30分鐘。註意觀察,不要讓粥溢出來。
6:打開鍋蓋,用勺子攪拌,煮10分鐘左右。
7:盛出,加入適量紅糖攪拌均勻趁熱食用。
功效:
養胃補虛,治脾胃氣虛引起的胃脘痛,喜溫壓者。
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、澱粉等。它營養豐富,是壹種溫暖強壯的食物。具有補中、健脾、養胃、止汗的功效,可改善脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉。糯米有收斂作用,對尿頻盜汗有很好的治療作用。