全脂牛奶和生牛乳哪個好
兩者在制作過程、營養成分和口感上各有優勢。
1、制作過程：全脂牛奶是指沒有進行脫脂加工的牛奶，其脂肪含量壹般在百分之3.1以上；生牛乳是指剛擠出來的新鮮的牛奶，需經巴氏消毒法方可飲用。
2、營養成分：全脂牛奶中含有牛奶中的蛋白質、脂肪等多種維生素和礦物質，適合少兒飲用；生牛乳的脂肪含量較低，但其保質期較長，因此其營養價值要高於全脂牛奶。
3、口感：全脂牛奶的口感較好，因其脂肪含量較高，在喝的時候會感覺比較甜；生牛乳的口感相對較淡。
1、制作過程：全脂牛奶是指沒有進行脫脂加工的牛奶，其脂肪含量壹般在百分之3.1以上；生牛乳是指剛擠出來的新鮮的牛奶，需經巴氏消毒法方可飲用。
2、營養成分：全脂牛奶中含有牛奶中的蛋白質、脂肪等多種維生素和礦物質，適合少兒飲用；生牛乳的脂肪含量較低，但其保質期較長，因此其營養價值要高於全脂牛奶。
3、口感：全脂牛奶的口感較好，因其脂肪含量較高，在喝的時候會感覺比較甜；生牛乳的口感相對較淡。