秋葵的做法

┃?肉絲炒秋葵

┈┈材料公司

秋葵350克

肉絲100克

生姜適量

醬油適量

料酒適量

適量的小米椒

胡椒適量

適量的鹽

生粉適量

┈ Practice┈

①?在切好的肉絲中加入鹽、料酒、醬油、生粉、姜絲等調料，攪拌均勻，腌制幾分鐘；

②?將整個秋葵放入沸水中焯壹下，加入少許油和鹽；

③?將焯水的秋葵切成小塊，再將小米椒切成小塊備用；

④?燒熱炒鍋，加入適量油，放入腌制好的肉絲翻炒，炒至肉絲變色，放入秋葵，壹起翻炒幾下，加入椒鹽調味，翻炒均勻，然後關火，裝盤。

┃?鹽烤秋葵

秋葵是我的必備美食。它有炸、煮和多種吃法。黃秋葵因其營養豐富，尤其是汁滑不膩，受到很多人的喜愛。但是也有很多人因為它的果汁而拒絕它。鹽烤秋葵沒有秋葵的黏汁，可以原樣食用。

┈┈材料公司

秋葵300克

5克鹽

5克黑胡椒粉

橄欖油10毫升

┈ Practice┈

①?秋葵洗凈，切去秋葵莖。把水燒開，然後把秋葵放入水中30秒，然後撈出瀝幹。

②?將瀝幹水分的秋葵放入烤盤，加入橄欖油拌勻。加入鹽和黑胡椒拌勻。

③?放入預熱好的烤箱180℃的中下層，烤10分鐘。烤秋葵。原味鹽烤秋葵。