蹄和肘的區別

不同的部位，不同的營養價值，不同的適用人群。

1，不同部分。豬蹄是豬的大腿，豬肘是豬的小腿。

2.營養價值不壹樣。豬蹄富含膠原蛋白，脂肪含量相對較低。適當食用後，它們可以補充身體所需的膠原蛋白，從而增加皮膚的彈性。豬肘含有較多的膠原蛋白，富含維生素和多種微量元素，適當食用後可以補充人體所需的各種營養，所以豬肘的營養價值比豬蹄高。

3，適用人群不同。豬蹄適合大多數人，尤其是女性，因為女性在孕期對營養的需求很大。適當吃壹些豬蹄可以補充身體所需的營養，從而促進胎兒的生長發育。豬肘子適合大多數人，尤其是老年人，因為老年人的代謝能力差。適當吃壹些豬蹄可以補充體內所需的鈣，從而預防骨質疏松。