龍須粉絲壹般煮多長時間
龍須粉絲用熱水煮1分鐘左右，撈出放入冰水中，再撈出控幹根據個人的口味加鹽，糖，醋，蠔油。最後放些少許胡蘿蔔絲和香菜點綴。
龍須粉絲絲條勻細，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。
溫馨提示
1、食用粉絲後，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。
2、根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
3、動物性油脂與粉絲相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。