麻糖和油條的區別

外觀、制造工藝等方面的差異。

1，形狀差異:麻糖通常較長，形狀為壹片，顏色為金黃色，表面覆蓋有白芝麻。油條也是長長的，顏色金黃，只是表面沒有塗芝麻。

2.制作工藝的區別:麻糖的制作過程中使用了面粉、糖、純堿等原料，面團發酵後在油鍋中油炸。油條的主要原料包括面粉、酵母、小蘇打和鹽等。揉面後需要經過揉面發泡(也就是“二毛”)，展平，切成方塊，然後拉伸成細長的形狀，放入鍋中油炸。