國家能不能給老百姓介紹壹下哪個牌子的螺旋藻能讓我們放心?
5月12日,國家發改委公眾營養與發展中心主任、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所霍、江西省農科院微藻生物技術研究員苗、中科院武漢水生植物園研究所李等多位行業專家和權威媒體走進綠A..參觀並見證了綠A企業的標準化生產和嚴格的質量控制體系。與會領導和專家就螺旋藻的安全和健康價值進行了深入探討。對綠A的質量控制體系和產品質量給予高度評價,認同綠A安全合格,可以放心食用!
中科院武漢水生植物園研究員李認為,我國螺旋藻鉛含量為2.0PPM,並表示,就全球螺旋藻質量標準而言,歐盟為3.0PPM,日本為5.0 PPM。我國螺旋藻的鉛限量在世界上處於中上水平。遠低於當年螺旋藻安全限值的理論值,5.0PPM。
北京協和醫院營養科主任醫師馬芳表示,人體新陳代謝對鉛有壹定影響。只要總攝入量在安全耐受範圍內,鉛就不會影響人體健康。
江西省農科院微藻生物技術研究員苗任劍認為,世界各國在準備推廣螺旋藻的時候,對螺旋藻做了大量的實驗研究,確認是安全的,才進行推廣。螺旋藻在生長過程中有嚴格的質量控制體系和管理措施。尤其是作為保健食品,在審批過程中,有壹套科學嚴謹的毒理學研究和功能試驗的評價體系。因此,這壹系列措施為螺旋藻的開發、研究和推廣提供了有力的保障。
同時,苗任劍表示,雖然我們看到在這次質量風波中確實存在假冒偽劣螺旋藻產品和重金屬超標的情況,但這並不影響螺旋藻的主流。尤其是綠a,有大量科研背景和10年以上專業經驗的企業。他們的質量和管理在國內外都是領先的。產品質量有保證,不會有問題。消費者可以放心食用。
世界衛生組織建議成人鉛耐受量為1500微克/人/周。即使按最大劑量計算,螺旋藻每日用量為6g綠藻,每周服用的綠藻精片含鉛量≤29.4μg/人/周,遠遠低於世衛組織的推薦耐受量。苗認為,螺旋藻的鉛含量是壹個非常安全的範圍。按照2.0PPM的國家標準,而目前螺旋藻的推薦劑量是每天2-6克,即使劑量增加50倍,也不會導致鉛超標。
因此,服用綠a螺旋藻片絕不會導致鉛攝入過量,更不會導致中毒反應。消費者不必談“鉛”色變。