自制小米鍋巴家常做法

1.碗裏倒入300克小米，用1升清水充分浸濕，微波爐加熱3分鐘拿出；2.打入1個雞蛋，接著加入5克十三香、300克面粉、5克食鹽、壹塊黃油和100毫升清水攪拌均勻，再加入適量的黑芝麻，攪拌均勻揉成面團，再搟成面餅切成小塊；3.下入五成熟的油鍋，炸至變色後撈出撒上孜然粉和辣椒粉即可。