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番茄醬怎麽做

煮番茄醬的步驟:

材料準備:水、西紅柿、刀、料理機、冰糖、檸檬等。

1.將清水倒入鍋中,煮沸。西紅柿洗幹凈後,在面的上方劃十字刀,然後用開水燙幾十秒。

2.撕下番茄皮,切掉頂部的蒂,用刀把番茄切成小塊,然後放入料理機中搗碎。

3.將番茄醬倒入鍋中,在4個西紅柿中加入2塊稍大的冰糖,大火煮至冰糖融化。

4、然後轉小火慢煮,直到番茄醬變稠,果泥變成濃稠的果醬。

5、擠入少許檸檬汁,攪拌均勻,煮1到2分鐘。