海雜魚家常做法大全
小雜魚的家常做法：
主料：食鹽適量、番茄醬1個、調和油適量、香菜適量。
輔料：姜、蔥、蒜、辣椒、鹽、黃豆醬。
步驟：
1、各種小魚，去鱗去內臟，清洗幹凈。
2、蔥姜切片，蒜拍壹下，小米辣切段兒，西紅柿切片。
3、鍋內放油，加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，炒香。
4、放入西紅柿炒出紅湯。
5、將魚擺在蔥、姜、蒜上面。
6、加水，沒過魚，放少許鹽，1勺海天黃豆醬，大火燒開後，改中小火燉至湯幹。
7、加少許香菜，出鍋。
小雜魚的家常做法：
主料：食鹽適量、番茄醬1個、調和油適量、香菜適量。
輔料：姜、蔥、蒜、辣椒、鹽、黃豆醬。
步驟：
1、各種小魚，去鱗去內臟，清洗幹凈。
2、蔥姜切片，蒜拍壹下，小米辣切段兒，西紅柿切片。
3、鍋內放油，加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，炒香。
4、放入西紅柿炒出紅湯。
5、將魚擺在蔥、姜、蒜上面。
6、加水，沒過魚，放少許鹽，1勺海天黃豆醬，大火燒開後，改中小火燉至湯幹。
7、加少許香菜，出鍋。