南陽咖喱面的步驟，南陽咖喱面怎麽做
材料？
蝦殼80g
豆泡20g
魚丸20g
3只大蝦
水100克
鹽5g
三八醬20g
黃油面條150g
海米10g
雞汁5g
椰子汁35克
銀雅15g
蝦湯30克
雞蛋1
南陽咖喱面怎麽做？
燒熱壹鍋，加入適量的食用油，用蝦頭和蝦殼煸炒蝦油，然後倒入半鍋左右清水，小火煮20分鐘左右。
魚丸和豆角切塊，蝦去須去腳備用。
將煮好的蝦湯過篩，收集清湯。
鍋中加入適量食用油，放入蝦泥，放入三八醬炒香，放入椰奶攪拌均勻，再放入熟蝦湯。
用鹽和雞汁調味，加入豆泡繼續煮。
將魚丸和大蝦煮熟，將黃油面煮30秒左右，焯水銀芽，將煮熟的雞蛋切開，放入碗中。
倒入煮熟的南洋咖喱湯。