冬瓜湯有哪些做法
火腿冬瓜湯
材料
冬瓜1，火腿1，姜1，蝦皮1。
工作方法
1.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。
2.鍋燒熱，放入少許油，油熱時，放入姜絲炒香。
3.加入火腿丁翻炒幾下。
4.加入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘。
5.鍋中倒入適量水，至菜1 cm。
6.水燒開後，蓋上小火燉；10-15分鐘關火，撒上蝦仁，即可食用。
材料
冬瓜1，火腿1，姜1，蝦皮1。
工作方法
1.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。
2.鍋燒熱，放入少許油，油熱時，放入姜絲炒香。
3.加入火腿丁翻炒幾下。
4.加入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘。
5.鍋中倒入適量水，至菜1 cm。
6.水燒開後，蓋上小火燉；10-15分鐘關火，撒上蝦仁，即可食用。