蛋糕的做法,如何做好奶油水果夾心蛋糕?
步驟
奶油水果夾心蛋糕的制作步驟11。分離蛋黃,加入30克水,12克糖,0.6克,和30克油混合。
步驟22。分幾次向蛋白中加入30克糖,攪拌至堅硬起泡。
奶油水果夾心蛋糕的做法步驟33。將蛋黃混合物攪拌均勻,有點發白。
奶油水果夾心蛋糕的做法步驟44。倒入過篩的低粉,攪拌均勻。
步驟55。分幾次加入蛋清,切均勻。
奶油水果夾心蛋糕的做法步驟66。把它切成精致的糊狀
步驟77。倒入6寸模具中,輕輕搖晃幾下,去除氣泡。
奶油水果夾心蛋糕的做法是88.150℃烘烤20分鐘,然後170℃烘烤10分鐘。
制作奶油水果夾心蛋糕的步驟。芒果切丁
奶油水果夾心蛋糕制作步驟:1010。將烤好的蛋糕翻過來冷卻後,進行拉伸和切割。
奶油水果夾心蛋糕的制作步驟1111。抹上鮮奶油,撒上芒果。
奶油水果夾心蛋糕的制作步驟1212。蓋上另壹半,放入冰箱。