羊腸的清洗方法
羊腸的清洗方法主要包括以下步驟。首先將羊大腸放入盆中,加入適量溫水,註意溫水不要太高也不要太低。然後加點鹽,反復揉羊大腸。為了防止用力過猛或指甲裂傷,可以戴塑料手套,盡量不用橡膠手套。最後用清水沖洗幹凈,可以反復揉搓兩次,清洗更徹底。
紀念
清洗羊腸的時候,可以把羊腸切成小塊,長短由自己決定,然後用溫水浸泡。要清洗羊的大腸,首先要清洗裏面。可以用兩個大拇指壓住羊腸的壹端,然後用兩個食指壹點壹點拉過來,最後讓裏面朝外搓洗。
最後
洗的時候可以加點鹽或者加點生粉揉壹揉。揉好後用水焯水,既能清洗羊大腸,又能去除羊大腸的異味。