自制黃金糯米蛋怎麽做如何做好
主料
糯米250g 蔬菜粒40g
香菇40g 臘腸40g
雞蛋5個
輔料
老抽1勺 生抽1勺
白砂糖5g
自制黃金糯米蛋的做法步驟
1.?糯米浸泡3小時，撈出，晾幹。
2.?香菇切末。
3.?臘腸切末。
4.?糯米250克，香菇40克，臘腸40克，蔬菜粒40克，老抽1勺，生抽1勺，白糖5克，攪拌，腌制1小時。
5.?雞蛋小頭敲開。
6.?取蛋清留蛋黃。
7.?放入糯米至封口處。
8.?錫箔紙包裹，放入蒸鍋，大火蒸40分鐘。
9.?完成。
主料
糯米250g 蔬菜粒40g
香菇40g 臘腸40g
雞蛋5個
輔料
老抽1勺 生抽1勺
白砂糖5g
自制黃金糯米蛋的做法步驟
1.?糯米浸泡3小時，撈出，晾幹。
2.?香菇切末。
3.?臘腸切末。
4.?糯米250克，香菇40克，臘腸40克，蔬菜粒40克，老抽1勺，生抽1勺，白糖5克，攪拌，腌制1小時。
5.?雞蛋小頭敲開。
6.?取蛋清留蛋黃。
7.?放入糯米至封口處。
8.?錫箔紙包裹，放入蒸鍋，大火蒸40分鐘。
9.?完成。