西紅柿雞蛋西蘭花可以壹起吃嗎
西紅柿雞蛋,西蘭花是可以壹起吃的,而且,這是壹道非常健康的家常菜,很下飯。 西紅柿含有豐富的番茄紅素,西蘭花防癌、促進排便的功效,雞蛋還有豐富的蛋白質。三者結合更加營養健康,好味!
用西紅柿雞蛋,西蘭花炒菜的方法是如下
主料西紅柿2個
土雞蛋2個
西蘭花半個
蒜2瓣
輔料
精鹽5克
料酒1勺
白胡椒粉少許
食用油30克
糖3克
西蘭花掰小朵,洗凈,用開水焯燙2分鐘,撈出浸涼水西紅柿洗凈切塊,雞蛋加少許鹽、料酒打散油鍋燒熱,小火,下雞蛋液,雞蛋液稍凝固,用鍋鏟滑散,盛出待用鍋中重新放油,大蒜切末,爆香後,下西蘭花翻炒下西紅柿翻炒加糖翻炒
加入雞蛋
步驟8
加入鹽炒勻,關火。
當然,除了炒菜之外,也可以用西紅柿雞蛋,西蘭花做湯,具體方法如下。
西紅柿2個
西蘭花1朵
雞蛋2個
味精適量
西蘭花掰成小朵洗幹凈雞蛋打散番茄放入燒開的水燙壹下,去皮鍋中燒開水,番茄切塊放入水開後,打入蛋液放入西蘭花煮至變色
調入適量油、鹽、味精即可。
以上就是關於西紅柿雞蛋,西蘭花壹起吃的,具體做法希望對妳有所幫助。