瘦肉金針豆腐湯怎麽做怎麽吃好
夏天很熱，我不想呆在廚房，但是我想喝湯。廣東人管這叫沸湯！快捷方便，適合上班壹族。
難度:橋墩切割(初級)時間:約10分鐘。
佐料
瘦肉250g豆腐4塊。
金針菇250克
瘦肉金針豆腐湯的制作步驟
1.1:瘦肉切片。用醬油、油、鹽和玉米粉腌制幾分鐘。金針菇和豆腐洗凈備用！
2.2:將豆腐切成小塊備用。
3.3:燒開水，瀝幹油，放入瘦肉，將豆腐鍋燒開！煮幾分鐘。
4.4:最後加入金針菇。加入適量的鹽和胡椒粉。
5.5:湯端上來了！
技巧
洗金針菇的時候，把頭部切掉，掰成小捆，這樣會更幹凈。