非油炸豬排怎麽做？

非油炸日式“油炸”豬排

材料？

豬排5片裝壹盒。

面包屑100g

面粉1小碟子

1茶匙橄欖油

兩個雞蛋

壹點鹽

壹點新鮮磨碎的胡椒

非油炸日式豬排怎麽炸？

面包屑需要加入橄欖油，用小火在鍋裏翻炒至金黃色。倒出來晾壹晾備用！

開始準備肉之前，別忘了把烤箱預熱到200度。)*?

我直接用豬排，很方便，關鍵厚度剛剛好！用廚房紙壹點點吸掉牛排上的血，切掉邊角的骨頭，放在案板上，先用刀在正面劃幾道口子，再用刀背敲打牛排，讓肉松弛下來。。

在放松的牛排上撒上現磨的胡椒粉和少許鹽！！

兩面都裹上面粉，然後拿起來搖壹搖。。

正反面都包著蛋液。。

裹著油炸面包屑。。這壹步需要包裹均勻。。

全部包起來放在烤盤裏！這個時候烤箱應該已經預熱好了。。

200度烤15-20分鐘！！在此期間，妳可以觀察面包屑。如果顏色太深，時間差不多夠了。這個我烤了18分鐘，味道剛剛好！壹點也不！