請妳畫出壹個在顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞圖，並註明其基本結構的名稱。

圖片如下

洋蔥（學名：Allium cepa），在中國，北京人稱蔥頭、甘肅人稱洋蒜，新疆人稱皮牙孜（源自波斯語Piyaz）、是壹種常見的蔥科蔥屬植物。

二年生或多年生草本。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱蔥頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。根莖外邊包著壹層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是壹層壹層的肉，壹般是白色或淡黃色。

歷史

洋蔥原產於中亞或西亞，現有很多不同的品種，已經用於世界各地的食物。

在公元前壹千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫，之後傳到地中海區。西漢時，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。

地理大發現之後，由歐洲向世界傳播。16世紀，傳入北美洲。17世紀傳到日本。18世紀時，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門，在廣東壹帶栽種。

根據臺灣車城鄉公所的資料，1912年壹位在淡水任教的日本小學老師，首次把洋蔥由日本引進臺灣。臺灣總督府農業試驗所自1918年起，在臺灣各地試驗栽植洋蔥，但是成效不佳。

第二次世界大戰結束後，臺灣省農業試驗所在省農林廳和農復會的贊助下，繼續引進各品種洋蔥，在臺灣各地試種。在臺灣南部雲林、嘉義、臺南、屏東壹帶種植成功，現在屏東的恒春、楓港、車城等地成為臺灣最大洋蔥產地。

用途

洋蔥的主要食用部位是鱗葉，主要作調味用。洋蔥含有大蒜素，有很強烈的刺激味道。切洋蔥時，這種味道會刺激人的眼睛和鼻子，使之流淚。

雖然生的時候味道辛辣，但是烹飪之後不會太刺激。洋蔥有凈化血液的功效，其中的二烯丙基二硫是刺鼻氣味的主要成分，能夠預防血液凝固、有效清血，並降低血液中的膽固醇。

洋蔥也在生物實驗課或生物課本中出現，因為洋蔥的取得方便，並且不具有葉綠體，常拿來和壹般植物的葉細胞當做比較。