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天貝春五糧液52度500ml,濃香型酒多少錢壹瓶?

截止2019,65438+2月,11,天貝春五糧液52℃ 500ml,壹瓶濃香型白酒58錢媛。

宜賓屬南亞熱帶向暖濕帶立體氣候,山川交錯。地面跨度為北緯27° 50′-29° 16′,東經130° 36′-105° 20′,年平均氣溫為15℃-18。年平均日照950-1180小時。全年溫差和晝夜溫差小,濕度大,土壤肥沃。有水稻土、新積土、紫色土等六種優質土壤,非常適合種植糯米、玉米、小麥、高粱等作物。這些都是釀造五糧液配方中的主要原料。

特別是宜賓紫色土上種植的高粱,屬於糯高粱種,所含澱粉大部分是支鏈澱粉,是五糧液的獨特原料。而五糧液用於建窖、噴窖的弱酸性黃泥,粘性強,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,尤其是鎳、鈷,只有五糧液的培養泥中才有,其他酒廠的培養泥中沒有。這種生態環境非常有利於釀造微生物的生存。

擴展數據:

公元1900年,宜賓有個陳氏作坊,叫“風風”。陳氏家族第10代傳人陳三繼承了祖業。他在原有釀造的基礎上,進壹步總結提煉出小麥、大米、糯米、高粱、玉米五種糧食,作為釀造五糧液的原料。配方全文如下:大米糯米20%,小麥50%,四川50%。這是五糧液歷史上陳的秘方。

五糧液壹直沿襲陳秘方的特殊工藝,采用五種糧食作為釀酒原料,避免了其他白酒單壹紅糧或兩三種糧食作為釀酒原料的缺點,使口感物質比其他白酒豐富得多。

百度百科-五糧液

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