蒸螃蟹要多長時間才能熟

螃蟹熟了的時候，蟹殼會變成紅色。蒸螃蟹壹般蒸10-15分鐘即可，

主料：毛蟹4個

輔料：陳醋適量、姜適量

1、螃蟹刷洗幹凈外殼。

4、洗凈的螃蟹蟹殼朝下放入蒸籠裏，這樣蒸的時候蟹殼能裝住流出的蟹黃啊蟹油鍋裏放適量清水煮開，隔水大火蒸，

5、大火隔水蒸15分鐘，關火，但不揭開鍋蓋燜焗3、5分鐘才拿出來

6、拿出來翻轉

7、成品圖

8、橙黃的蟹膏蟹黃

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