如何制作速凍包子半成品

妳好，速凍包子半成品分為手工制作和機器制作兩種。不管是哪壹種，面團中都要加入酵母、泡沫源、力量源D。機制包子需要“後發酵”。酵母和泡沫源可以壹起使用發酵，速凍包子可以添加力量源D，防止凍裂脫水。