雙層芝士漢堡是什麽肉？

牛肉。

雙層芝士漢堡包括:

100%純牛肉，雙層軟奶酪，軟面包和美味的醬汁。

營養成分:

能量1840 kJ，蛋白質26.1g，脂肪21.8g，碳水化合物33.7g，鈉995mg，鈣322mg。

營養價值:

香港延安醫院註冊營養師方分析，壹個5寸的雙層牛肉芝士培根漢堡，大量的肉類和芝士，熱量可高達934卡，脂肪近50g，是普通牛肉漢堡的5倍。

根據香港食物安全中心的數據，成人每日適宜攝入熱量為1900-2400卡，脂肪上限為60-80g。壹個巨型漢堡就占了壹天熱量需求的近壹半，脂肪幾乎超標。長期食用會導致肥胖、高血脂、高膽固醇等健康問題，無法預防。

方也說過，漢堡包並不令人發指。其中的面包可以提供壹定量的碳水化合物，漢堡牛排可以提供足夠的蛋白質、脂肪和鐵，洋蔥和生菜可以提供少量的纖維。她建議，如果能多補充壹些水果和蔬菜來補充纖維，其實也算是壹種均衡的營養，沒必要把漢堡當成妨礙身體健康的禍害。

擴展數據:

漢堡的起源:

最初的漢堡是用碎牛肉和面粉做成的肉餅，所以叫做牛肉餅。在古代，韃靼人有生吃牛肉的習慣。隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，後傳入德國，逐漸將生食變為熟食。德國漢堡的人改良了它，把剁碎的牛肉醬揉在面粉裏，攤成餅，煎熟了吃，所以以地名稱之為“漢堡肉餅”。

從65438年到0850年，德國移民把漢堡肉餅的烹飪技術帶到了美國。1932有人把這種煎好的牛肉餅放進撒了芝麻的包子裏當主食或者零食吃。後來經過翻新，逐漸與三明治融合，牛肉餅夾在壹個壹分為二的小面包裏，因此得名漢堡，意思是面包夾漢堡牛肉餅。

麥當勞中國餐廳官網-雙層芝士漢堡

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