料理怎樣做好吃
1、韓式海鮮炒年糕。準備好食材，有蔬菜、魚豆腐、年糕條和韓式辣椒醬等。第壹步先來處理蔬菜，全部清洗幹凈，把洋蔥、包菜和胡蘿蔔，切絲；魚豆腐，切片，備用；洋蔥和包菜漏拍了。香菜切段，香蔥和蒜頭，切末，放壹旁備用。第二步調碗醬汁：碗中加入半勺白糖、1勺澱粉、1勺香醋、2勺番茄醬、壹點點醬油、小半碗清水和2勺韓式辣椒醬，攪拌均勻；口重的朋友，可以多放1勺辣椒醬，顏色也更會更好看。也可以和壹樣再加半勺細的辣椒面豐富口感，這個辣椒面是不辣的那種，拌勻備用。第三步煮年糕，年糕條先煮後炒，比直接炒年糕會更加軟糯Q彈；鍋中燒開水，水開後放入年糕條，煮至年糕全部浮起來就可以了。第四步就可以炒年糕了，煮年糕的同時，在竈具另壹端，用平底鍋燒少許油，下蔥姜末，爆香。用漏勺撈出年糕，放入蔬菜鍋中，再把備好的醬汁，攪拌均勻後倒入鍋中。出鍋後撒上蔥花和香菜點綴，壹道簡單的韓式風味海鮮炒年糕就做好了。
2、烤五花肉。盒馬鮮生家的五花肉品質特別棒都給提前偏好肥瘦相間特別適合煎著吃，烤肉時候可以再烤點香菇、金針菇、大蒜，煎烤過程中滋啦冒油看著就舒服。烤好後蘸幹燒烤蘸料+泰式辣醬+白糖+白芝麻。
3、韓式年糕湯。年糕用清水泡20分鐘。雞蛋打散，牛肉切丁，蔥切圈，蒜切末。鍋內放少許油，先炒熟牛肉丁。然後加入清水，繼續煮10分鐘左右。加入年糕接著煮10分鐘，加入12克輕鹽牡蠣醬油1大匙，不夠鹹可以再酌情放鹽調味。淋上打散的雞蛋液。攪拌均勻。最後撒上蔥花，白胡椒粉即可。
4、海苔壽司。準備壹張海苔片。準備壹些胡蘿蔔，把胡蘿蔔切成條狀的胡蘿蔔。準備壹些火腿。把火腿切成條狀的火腿。準備清水和大米把大米用電飯煲做成大米飯。把蒸好的大米平均鋪在海苔片上面。在海苔片和大米上加入胡蘿蔔條和火腿條。然後把海苔片大米飯卷起。然後把做好的壽司大卷切成壽司小卷。把壽司切好之後放入盤中。海苔壽司就制作完成了。