生地有什麽功效與作用？食用生地有什麽禁忌？
1、清熱涼血
本品味甘苦、性寒而入血分，能清營血分之熱而涼血。用於溫熱病之高熱、口渴、舌紅。
生地是壹種補陰作用較強的清熱藥，單味煎藥或者生鮮藥直接搗汁服用皆可，每次使用10~30g左右。
2、補陰虛
本品質潤多液能養陰，味甘性寒能生津。有養陰潤燥生津作用。用於混熱病後期，邪熱傷律者。
治陰虛內熱，潮熱骨蒸，可配知母、地骨皮用。
若配青蒿、鱉甲、知母等用，可治溫病後期，余熱未盡，陰津已傷，邪伏陰分，癥見夜熱早涼、舌紅脈數者。
3、生津止咳
生地滋陰清熱作用。常用於治療陰虛火旺的口幹口渴、頭暈目眩，處方如六昧地黃丸。消渴病屬於熱盛傷津這也可用生地治療。
4、鎮靜
生地對中樞神經系統有明顯的抑制作用。
生地黃可抑制小鼠的自主活動，協同閾下劑量巴比妥的催眠作用，同時可拮抗安鈉咖對小鼠的興奮作用，並且在臨床上，生地黃能明顯改善高血壓患者的失眠，緩解高血壓的癥狀。
5、增強兔疫力
生地司顯著提高機體的免疫功能，可增強B淋巴細胞抗體產生，增加血清中溶血素含量，增強體液免疫功能，並已還可以刺激T淋巴細胞轉化成致敏淋出細胞，增強遲發型變態反應，能增強免疫力。
6、止血
本品通過涼血尚有止血之功效，可用於血熱的各種出血。
用治血熱吐血，常與鮮荷葉、側柏葉等同用，如四生九。
用治便血，常與地榆同用。
用治血淋、尿血，配伍小薊、蒲黃等，如小薊飲子。
用拾血熱崩漏或產後下血不止、心神煩亂，可配益母草。
7、治便秘
生地對熱性便秘也有很好的治療效果。
若治熱病傷陰，煩渴多飲，常配麥冬、沙參等藥用。
治陰虛內熱之消渴證，可配山藥、黃民、山榮英用。
若治溫病津傷，腸燥便秘，可配玄參、麥冬使用。
8、生地的現代研究
現代醫學研究表明生地含有地黃素，甘露醇，葡萄糖，氨基酸，鐵質，維生素A等，因此，具有抗炎、解毒、抗菌、利尿、降血糖、抗放射、抗過敏等作用，對心血管系統也有壹定的調節作用。
9、生地禁忌
1.生地屬於寒性藥材，因此，容易傷及脾胃，並且自身屬於虛寒性體質的人不適使用，會出現納差、腹脹、便溏、乏力、痰多、口淡等癥狀。
2.部分人對生地表現出過敏反應，使用之後出現不適癥狀，比如腹痛、腹瀉、頭暈、疲乏、心悸等，在停止使用幾天後會自行消退。
10、生地食用方法
1、生地黃煲水蟹
材料：生地黃50克、水蟹3只、蜜棗2枚、生姜2--3片。
做法：生地黃、蜜棗用清水洗凈，並稍浸泡片刻；水蟹宰後，洗凈。然後與生姜壹起放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個小時，調入適量食鹽和少許生油便可，此量可供2——3人食用。
功效：中醫認為它有清熱解毒、補腎添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、滋肝陰和充胃液之功，還認為有黃疸、眩暈、健忘、喉腫、疥癬、腰酸腿痛和風濕關節炎等癥患的人，宜常食螃蟹。
2、藕節生地黃排骨湯
材料：鮮藕節100克、生地黃30克、黑木耳10克、蜜棗2個、豬排骨400克、生姜3片。
做法：各物洗凈。藕節刮皮去須；蜜棗去核；豬排骨切段。壹起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。為3——4人用。
功效：藕節有收斂止血、涼血散瘀的功效，為調理各種熱性出血的食療之物；生地黃能清熱瀉火、涼血養陰；黑木耳能潤腸通便、涼血止血；加入甘潤的蜜棗和補益的豬排骨為湯，能清熱涼血、養陰止血，對秋暑幹燥時的痔血者，及月經過多，或淋瀝不盡兼見口幹口苦、煩躁易怒、便秘等有輔助治療作用。
禁忌：脾胃虛寒、經漏或血崩屬氣虛者慎用。