白蘿蔔燉雞肉家常做法

1、把八角桂皮香葉，小米辣，生姜，大蒜，蔥段切好。

2、白蘿蔔切塊，切成適中的方塊即可，不要太大了，需要燉很久。

3、雞肉切塊，這個雞肉我後面還剁成了小塊，因為更加容易入味壹點。

4、熱鍋放油，倒入八角桂皮香葉，大蒜，生姜小米辣扁香，倒入雞肉，翻炒均勻，待雞肉微熟後倒入蘿蔔，翻炒均勻，倒入2勺生抽，1勺老抽上色，加入適當清水沒過蘿蔔和雞肉，開中大火燉10-15分鐘左右。

5、蘿蔔差不多燉爛後加入雞精壹勺，味精適量，開小火再燉壹會兒，加入耗油壹勺，加入鹽，加入切好的蔥段翻炒均勻，即可出鍋，美味的蘿蔔燉雞就好了。