怎麽做蒲瓜好吃？
木瓜炒豬肝
原材料:
壹個蒲瓜，500g左右，壹盒豬肝，350g左右。紅辣椒壹個，大蒜三瓣，鹽壹勺，雞精壹勺。兩勺料酒，三勺油，壹勺玉米粉，少許胡椒粉，500升水。
練習:
1.蒲瓜去皮切片。豬肝切片(不要太薄)，然後用料酒、半勺鹽、半勺雞精、玉米粉腌制十分鐘。將胡椒和蒜瓣切片。
2.取壹大鍋，加水450毫升，燒開，放入豬肝，滾半分鐘，取出備用。
3.鍋裏加油，放入花椒和蒜片翻炒，放入蒲瓜，翻炒三分鐘，加入半碗水，煮五分鐘。
4.將豬肝放入鍋中，加鹽、雞精、胡椒粉。煮三分鐘，嘗壹塊豬肝就熟了。
蒲瓜蛤
材料:蒲瓜400g蛤蜊150g姜絲6g。
調料:原湯1杯鮮雞精1/5小勺。
蒲瓜蛤:
1.蒲瓜去皮切塊；蛤蜊吐沙，擦洗幹凈放在壹邊。
2.先將原湯煮至沸騰，再將1的方法的蛤蜊放入煮至張口，撈起肉備用。
3.將蒲瓜片和姜絲用1的方法放入鍋中煮至沸騰，加入鮮雞精調味。
4.在第三種方法中加入第二種方法的蛤肉。