怎麽煮帶殼的五香花生

帶殼五香花生做法如下：

1.把花生表面的泥土洗幹凈

2.花生倒入鍋內，加適量清水，放入大料

3.放入適量鹽，（可以嘗壹下，水鹹就好）

4.大火煮開，小火煮二十分鐘，容易入味

5.放入塑料盆裏泡著，更好入味

小貼士：花生煮好後不要放在鐵的容器裏，因為鹽會把鐵的容器腐蝕出小洞。

花生的營養價值：

1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中占壹半的比例是但不飽和脂肪酸。

3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

禁忌人群：膽病患者慎食；體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者忌食。