咖喱豬排飯｜真香預警
咖喱豬排飯。
所需材料：面包糠，洋蔥，雞蛋，土豆，梅花肉，胡蘿蔔。
1.豬肉加蛋清打成泥。
2.將肉泥整理成豬排的形狀。
3.裹上面包糠。
4.鍋中放入比平時多的油。
5.將豬排煎至金黃，中間熟透。
6.洋蔥爆香。
7.放入土豆，胡蘿蔔翻炒斷生。
8.放入適量咖喱，再放入清水燉煮。
手撕包菜。
所需材料：包菜，豬裏脊，蒜末。
1.包菜壹定要手撕才有靈魂。
2.鍋中放油 蒜未爆香。
3.放入肉片翻炒至熟。
4.再放入包菜炒至斷生。
5.放入壹勺醬油。
6.再放入壹勺番茄醬翻炒均勻即可。