蜂蜜的作用與功效吃法 蜂蜜的功效有哪些
谷田夢（東方滋補，自然能量）解答:
蜂蜜的五大好處：
1、蜂蜜解酒
蜂蜜成分中含有壹種大多數水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的2分解吸收，能起到快速醒酒的作用，並能減輕飲酒後產生的不適感，特別是頭痛癥狀，所以蜂蜜水特別適合解酒。
2、緩解便秘
如果您壹直被便秘困擾，又沒有特別有效的方法，可以嘗試壹下喝蜂蜜水，說不定會有意想不到的效果。至於有的人說是腸胃果糖不耐受造成的，說蜂蜜根本就不能緩解便秘……這麽說的的人妳肯定沒有感受便秘帶來的痛苦，如果有這麽壹種方法能有效的緩解便秘，又沒有副作用，這對便秘患者何嘗不是壹種解脫，管它還是不是果糖不耐受。
3、補水滋潤
很多朋友感到口幹舌燥、嗓子疼，或是身上燥熱，皮膚幹燥，遇到這些情況，很多人的第壹反應是多喝水。其實，純水的補水效果並不是最好的，因為它會很快地通過消化道，進入血液中，然後從腎臟排出去，滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。
相比純水而言，含有少量碳水化合物的水就要好得多。由於碳水化合物是壹種親水物質，它們會吸附很多水分子，延緩水分的吸收速度，阻止它們很快地被排泄掉，這樣就有更多的時間使嗓子，消化道覺滋潤。在小分子糖當中，果糖的吸濕效果是最好的，蜂蜜中含有豐富的果糖，用富含果糖的蜂蜜加溫水，調成壹杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子會覺得舒服許多，當嗓子有水分的滋潤後，不適感就會慢慢得到緩解了。
4、能快遞恢復體力
由於蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合於老人、兒童、產婦以及病體弱者快速恢復體力的需要。
5、容易消化吸收
蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便於人體直接吸收，在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質，如澱粉酶和轉化酶，能幫助人體消化吸收，蜂蜜中的營養成份，因此對消化能力弱的老年人以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養。
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