酒店魚膠的正確熬制方法魚膠老鴨湯的做法 1，材料:魚膠30g，鴨肉適量，香菇蔥姜鹽適量。2、魚膠泡發，鴨肉切碎，冷水下鍋，焯水。3.將煮熟的鴨肉放入砂鍋，放入吉利丁，再放入泡好的香菇、蔥、姜，倒入適量的水，大火燒開，小火燉2小時，加鹽。 上篇: 現在很多潮汕地方都有拔白菜的腸粉，白菜吃起來不硬，但是很軟很好吃。不會說吃起來脆硬的。 下篇: 雞西酸湯子中毒已致8人死亡怎麽回事