微波爐怎麽蒸紅薯好？
微波爐蒸紅薯有兩種方法：
1紅薯洗凈，放在微波專用的盆裏，加水沒過紅薯為宜，用保鮮膜蓋上，
紮幾個小眼，高火13分鐘即可蒸熟；
2買微波專用蒸鍋，將洗凈的紅薯放進，在鍋底放適量水，壹般7~8分鐘即可蒸熟。
微波爐蒸紅薯的做法：用料：紅心紅薯 4個、水 20毫升
做法步驟
（1）把紅薯洗凈，大的可切開成兩半；
（2）取微波爐蒸鍋。鍋內加入20毫升左右的水，擺上蒸屜；
（3）把洗凈切好的紅薯放入鍋內：
（4）然後蓋上微波爐蒸鍋的蓋子，放進微波爐中。用高火蒸7~8分鐘即熟；
（5）打開鍋蓋，拿壹根筷子紮壹下紅薯，可以紮透就是熟了。
小貼士
微波爐蒸紅薯，鍋內壹定要放水。這是確保紅薯不發幹發硬的關鍵；
最好把蓋子蓋上，這樣也可以保留水分，使蒸出的紅薯不幹不硬；
用高壓鍋或微波爐蒸都是能在短時間內加快食物熟透的烹飪工具；
如想快速蒸熟紅薯的，可將切成塊的紅薯放入高壓鍋中蒸煮，壹般10~15分鐘即可熟透。