潮州牛肉丸紫菜湯怎麽做如何做
－ 準備食材 －
潮州牛肉丸 3～10顆
水 適量
白菜適量
芹菜 適量
鹽 根據個人口味
味精少量
－ 步驟 －
1.
先放適量的水到鍋內煮
2.
等水開了後，放入牛肉丸再用火煮。
3.
等加入牛肉丸的水再沸騰後放入紫菜，再放適量的鹽和味精。（不要放太多鹽，因為等壹下白菜和芹菜放入後，味道有大變化）
4.
將白菜洗凈後放入鍋中
5.
將芹菜切細，放入鍋中，後再嘗嘗味道，再做已調整。
6.
完成了。
－ 小貼士 －
如果不想放白菜還可以放生菜，黃瓜等。還有，壹定要盡快吃，要不然牛肉丸會變硬口感不會好。但如果繼續用小火煮，這樣子就不會變硬。