銀耳蓮子粥的制作方法

練習1

1幹銀耳15g，幹白蓮100g，冰糖80g

2.將幹銀耳和蓮子用清水浸泡2小時，將銀耳去老梗和雜質撕成小花，再用浸泡過的蓮子沖洗幹凈，濾幹備用；

3.將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋，加入半鍋水，蓋上鍋蓋，大火煨30分鐘左右。

4.最後打開蓋子放氣。熱的食物或者風冷的可以放冰箱裏再吃。冷食味道更好。

練習2

材料:圓糯米60g。藥材:龍眼肉10g，去心蓮子20g，紅棗6g。

調料:冰糖、銀耳、蓮子粥。

做法:1。先把蓮子洗幹凈，紅棗去核，圓糯米洗幹凈，泡在水裏。2.蓮子、圓糯米加水600毫升，小火煮40分鐘，加入龍眼肉、紅棗，煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

溫馨提示:服用桂圓的註意事項/感冒的人不適合吃桂圓。很容易生氣並持續幾周或幾天/每隔壹天。連續兩周，早餐宜吃龍眼肉，性溫味甘，養血安神。蓮子性平，味甘，健脾補腎；紅棗性平味甘，能益脾胃；糯米性溫味甘，能補中益氣。多種藥物合用，適用於抑郁癥、失眠患者。特點:養心安神。