撒尿牛丸可以用烤箱烤嗎
50g牛肉餡50g豬肉餡
配料： 50g面包糠1個洋蔥1個雞蛋40ml牛奶少許黑胡椒碎少許鹽少許醬油
做法：?
1把50克面包糠放入小碗中，加少許鹽和黑胡椒碎攪拌均勻，再倒入牛奶或清水，混合後放置6-10分鐘。
2洋蔥洗凈，切碎。
3把牛肉餡、豬肉餡、洋蔥碎、雞蛋液混合，攪拌均勻，可以給肉餡再調壹下味，
加壹點鹽和黑胡椒，然後再倒入剛才處理過的面包糠繼續攪拌均勻。
分兩次調味的話，每次都要註意加調料的量。
4然後將肉餡制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹壹點油或水免得肉餡粘糊糊的粘手。
5做好的肉丸可以烤，可以用平底鍋煎，還可以先用鍋煎再放進烤箱烤。
烤的話，200度烤20分鐘左右。煎的話中小火就可以了，可用黃油來煎。?
烤好或煎好的肉丸可以再做個醬汁，放進做意面的茄汁裏煮壹煮，讓它們裹上壹層酸甜的蕃茄汁配著面條壹起吃。
50g牛肉餡50g豬肉餡50g面包糠1個洋蔥1個雞蛋40ml牛奶少許黑胡椒碎少許鹽少許醬油
1把50克面包糠放入小碗中，加少許鹽和黑胡椒碎攪拌均勻，
再倒入牛奶或清水，混合後放置6-10分鐘。
2洋蔥洗凈，切碎。
3把牛肉餡、豬肉餡、洋蔥碎、雞蛋液混合，攪拌均勻，
可以給肉餡再調壹下味，加壹點鹽和黑胡椒，
然後再倒入剛才處理過的面包糠繼續攪拌均勻。分兩次調味的話，每次都要註意加調料的量。
4然後將肉餡制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹壹點油或水免得肉餡粘糊糊的粘手。
5做好的肉丸可以烤，可以用平底鍋煎，還可以先用鍋煎再放進烤箱烤。
烤的話，200度烤20分鐘左右。煎的話中小火就可以了，可用黃油來煎。?
或煎好的肉丸可以再做個醬汁，放進做意面的茄汁裏煮壹煮，讓它們裹上壹層酸甜的蕃茄汁配著面條壹起吃。