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精瘦肉怎麽做好吃,我想燉著吃。請把做的方法和配料告訴我。謝謝。

美容又潤膚的銀耳燉精瘦肉材料:銀耳20克,豬瘦肉250g(提醒:50g=1兩),料酒10g,鹽5克,味精3g,姜10g,蔥10g,胡椒粉3g,香菇20g,萵筍30g

美容功效:滋陰,潤膚,美容。

制作方法:

1、將銀耳用溫熱水浸泡2個小時左右,去除蒂頭,撕成瓣狀;豬瘦肉洗幹凈,切成3cm見方的薄片;香菇洗幹凈,切成薄片;萵筍削掉皮,洗凈,切成3cm見方的薄片;姜切片,蔥切段。

2、將銀耳、豬瘦肉、香菇、萵筍、料酒、姜、蔥壹起放燉鍋內,加入清水2.8升,用武火煮沸,再用文火燉煮半小時,加進鹽、味精、胡椒粉就OK啦。

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