永州十大名菜有哪些？
永州是壹個歷史悠久的地方。據史料記載，早在公元前124年，永州就是遠近聞名的重鎮，所以永州有很多特色美食，與其他地方不同。那我們就來詳細了解壹下永州十大名菜吧！
永州十大美味名菜
1.藍山茶花
藍山油茶是永州十大名菜之壹。藍山油茶是甜品，麻辣脆脆的口感真的很過癮。
2.道州炸肉
道州炸肉絕對是肉食者的最愛。是臘肉做的，味道真的壹流，千萬不要錯過。
3.鴨腳包
鴨腳包是永州的特色小吃。它是由鴨腸和鴨腳經過多道工序制成的美味食品。
4.姚佳·培根
瑤族臘肉是少數民族的特色菜肴，具有濃郁的民族風味。要知道姚家的臘肉也是國宴名菜。
5.江華十八釀
江華十八釀是壹道非常豐富多樣的菜，食材多樣，口味各異。比較有名的有蓮藕釀、魔芋豆腐釀等等。
6.荷葉米線肉
荷葉米粉肉吃起來完全不膩，但是很香，香氣真的讓人垂涎三尺。
7.玲玲鹽水鴨
零陵板鴨是永州十大名菜之壹。零陵板鴨歷史悠久，在清代非常有名。它的酥脆口感真的很好吃。
8.永州釀豆腐
永州腐乳看起來像肉丸，但比肉丸好吃多了。要知道永州腐乳有上百年的歷史，味道絕對壹流。
9.永州血鴨
永州血鴨是永州的招牌菜之壹。這道菜給鴨子帶來了不同的味道。據說永州血鴨可以追溯到太平天國。
10.東安集
東安雞三國時期就有了，但當時還不叫這個名字。改進後，東安雞真的很好吃。