家常便飯的做法（簡單易學，味道美味）

家常便飯是指在日常生活中，經常做的壹些簡單易學，味道美味的菜肴。它不需要太多的時間和精力，但卻能夠滿足家人的飲食需求。下面就為大家介紹幾道家常便飯的做法。

蛋炒飯

蛋炒飯是壹道非常簡單的家常便飯，只需要壹些米飯和雞蛋就可以制作出美味的蛋炒飯。

材料：

米飯、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、蔥花。

步驟：

1.將米飯煮熟備用。

2.將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。

3.熱鍋涼油，倒入雞蛋液，用鏟子不斷翻炒，炒至熟透。

4.將煮好的米飯倒入鍋中，和雞蛋翻炒均勻。

5.最後加入適量的鹽和蔥花，翻炒均勻即可。

醬爆肉丁

醬爆肉丁是壹道非常下飯的家常便飯，它的做法也非常簡單。

材料：

豬肉、青椒、紅椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、澱粉、油。

步驟：

1.將豬肉切成小丁，加入鹽、料酒和澱粉拌勻腌制10分鐘。

2.將青椒和紅椒切成小丁，蔥姜蒜切末備用。

3.熱鍋涼油，將腌制好的豬肉丁倒入鍋中煸炒至變色。

4.加入蔥姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒和紅椒煸炒均勻。

5.加入生抽、老抽、糖和少量的水，翻炒均勻。

6.最後加入適量的鹽和澱粉水勾芡，翻炒均勻即可。

糖醋排骨

糖醋排骨是壹道非常受歡迎的家常便飯，它的做法也非常簡單。

材料：

豬排骨、蔥姜蒜、白醋、白糖、生抽、料酒、鹽、澱粉、油。

步驟：

1.將豬排骨洗凈切小塊，加入鹽、料酒和澱粉拌勻腌制10分鐘。

2.蔥姜蒜切末備用。

3.熱鍋涼油，將腌制好的豬排骨倒入鍋中煸炒至變色。

4.加入蔥姜蒜末煸炒出香味，再加入適量的水煮開。

5.加入白醋、白糖、生抽和鹽，翻炒均勻。

6.最後加入適量的澱粉水勾芡，翻炒均勻即可。

結尾

以上就是幾道家常便飯的做法，它們不僅簡單易學，而且味道美味，非常適合在日常生活中制作。希望大家可以按照上述步驟嘗試制作，享受美食的同時也感受到家的溫暖。