青椒黃瓜炒雞蛋的制作方法是什麽？

在飲食起居中，由於生活節奏的迅速，很多人到做飯的狀況下，全是擁有高些的追求完美。比如做菜開銷的時間很短而且做出的菜還得美味可口。因而壹些簡單易做而且美味可口的家常小炒就十分遭到大夥兒的歡迎。今日大家就來培訓學習壹道做法簡單而且耗費時間很短的速學菜——絲瓜辣椒炒蛋。接下來大家就來看壹下吧。

絲瓜辣椒炒蛋的家常做法(1)

做法壹：

關鍵原材料：辣椒適度、絲瓜適度、生雞蛋適度

方法步驟：

1取生雞蛋打進去碗裏。

2生雞蛋拌和。

3辣椒清理去籽切割成兩半，再切割成下面規格的塊。

4絲瓜清理切割成菱形片。

5黃瓜切片和辣椒塊放壹起。

6起鍋下油，等油燒下生雞蛋。

7壹點點把生雞蛋煮出塊。

8把生雞蛋塊取下發壹個碗裏。

9再度起鍋下油。

10下辣椒和絲瓜火災事故爆鍋。

11加上十三香、生抽醬油。

12等辣椒和黃瓜炒到軟時加上生雞蛋塊再度炒，此外添加適度鹽。擺盤裝飾就可以。

做法二：

1生雞蛋打進去碗中，倒進小量鹽和小量酒釀，攪拌均勻。

2絲瓜清理，用擦板將絲瓜擦成絲，黃瓜籽無須。

3將黃瓜絲放入碗中，加上小量鹽攪拌均勻，略微腌制壹會兒。

4小辣椒清理去根去筋，線切割成條再切成小丁，放入生雞蛋中攪拌均勻。

5將生雞蛋和小辣椒倒進，腌制好的黃瓜絲碗中，攪拌壹下，加上小量的黑胡椒粉攪拌均勻。

6平鍋中放入小量食用油，晃動平鍋使食用油刮平鍋中，將生雞蛋倒入鍋中，用筷子將生雞蛋打撒，待生雞蛋變成橘黃色，倒入盤內就可以服食。

疑難問題：依自己喜好涼水和純糧食酒均可替代酒釀，使生雞蛋軟嫩美味可口。

依據上邊的詳解我們知道絲瓜辣椒炒蛋的粉絲的做法，這家常小菜學起來簡單易做，而且不開銷很長期性，因而對於工薪階層來講，這家常小菜真的是壹款很很好的涼拌菜。倘若鐘愛吃辣椒的話，還可以把指天椒再多放些，更能提高大夥兒的食欲。