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酸辣粉絲排骨湯的做法,酸辣粉絲排骨湯怎麽做

主料

排骨

350克

輔料

適量

味精

適量

酸筍

100克

酸菜

100克

豬血

100克

粉絲

50克

小蔥

適量

胡椒粉

適量

步驟

1.排骨清洗幹凈,放煲鍋內,加入適量的清水。

2.蓋上蓋子,高火煲上壹個半小時。

3.將豬血切小塊。酸菜切細末。酸筍切細條。

4.將粉絲泡溫水,泡開後剪大概用10cm長的就可。

5.待排骨煮熟後,先放入粉絲,再沸開。

6.將豬血、酸菜、酸筍擱入煲鍋內。再待湯開後,加入鹽、味精、胡椒粉調味就可。