蓮花白餃子的做法,蓮花白餃子怎麽做好吃,蓮花
蓮花白餃子的做法
食材
主料
蓮花白
1個
小麥面粉
800g
豬肉
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
紫菜
1包
蔥
適量
包餃子粉
適量
蒜
適量
步驟
1.準備餃子粉
2.準備紫菜,調湯用
3.面粉準備,加入清水然後揉成光面團,醒30分鐘,醒好備用。
4.準備豬肉,剁成餡備用
5.蓮花白洗凈後,剁碎然後用籠布捏幹水分。
6.先把豬肉炒熟。放入胡椒粉,餃子粉,鹽,醬油。
7.然後加入蓮花白,蓮花白放多壹點。然後等它自然放涼,開始包餃子。
8.包2種樣子的餃子,在底部撒壹點面(防止餃子粘底),排成壹排排。
9.水開後,餃子下鍋煮嘍。
10.餃子裝盤。
11.開始制作餃子湯。先準備香菜。
小貼士
煮餃子的時候,切記要時刻翻壹下餃子,容易粘鍋底。
今天的餃子做多了,不過沒有關系,可以放在冰箱,然後下次吃的時候就方便了。