糖醋蘿蔔絲的家常做法?
材料
主料:白蘿蔔800克,
輔料:蔥白30克,
調料:白砂糖20克,醋20克,鹽5克,香油5克,味精2克
做法
1.蘿蔔洗凈,剖成兩瓣,直刀切成片,再切成細絲,用少許鹽碼在盤裏待用;蔥白也切成絲。
2.盤中的蘿蔔用涼開水沖洗壹遍,瀝水,同蔥白壹起倒入盤裏,再放入白糖、醋、鹽、香油、味精拌勻即成。
小訣竅
食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。
材料
主料:白蘿蔔800克,
輔料:蔥白30克,
調料:白砂糖20克,醋20克,鹽5克,香油5克,味精2克
做法
1.蘿蔔洗凈,剖成兩瓣,直刀切成片,再切成細絲,用少許鹽碼在盤裏待用;蔥白也切成絲。
2.盤中的蘿蔔用涼開水沖洗壹遍,瀝水,同蔥白壹起倒入盤裏,再放入白糖、醋、鹽、香油、味精拌勻即成。
小訣竅
食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。