吃榴蓮有什麽禁忌 哪些人不可以吃榴蓮

不能吃榴蓮的人　1、糖尿病人、高膽固醇血癥患者應忌吃或少吃。這是因為榴蓮中含有大量的糖分，而且膽固醇含量較高，會對患者造成不利的影響。2、榴蓮不能與酒同食，這是因為酒精會與榴蓮果肉中的壹些成分發生毒性反應，造成人體中毒。3、榴蓮屬性熱而滯，所以患有感冒、咳嗽、喉嚨幹痛，以及體質陰虛等患者都不宜食用榴蓮。特別是壹些老年人更應該註意，榴蓮的果汁粘稠，容易阻塞咽喉，所以老年人應該盡量少吃榴蓮。4、由於榴蓮不好保存，摘下後隔壹晚味道就會變差，過兩三天就會爛掉。所以買來的榴蓮應該盡快食用。吃榴蓮的註意事項：吃完榴蓮後忌喝酒挑選：選時多請教小販，有經驗者會輕敲其外殼聽其聲以辨其成熟度，七八成熟為佳。另外，聞也是種辦法，壹般香味越濃越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏壹樣多棱角的，裏面肉更多。因榴蓮壹次不宜多吃，建議買已去皮的凈肉。若聞到酒精味，很可能已變質不能吃。食法：生食，或用來作餡制糕點或薄餅，但在加工過程中其營養會有壹定流失。提醒：因其大補，建議每天不要多食，以免上火。若吃多了，可吃幾只偏寒涼的山竹“中和”壹下，也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食，腎病或心臟病患者也應少吃。另外，吃完榴蓮後忌喝酒，以免引起胃腸不適。《辭海》和《本草綱目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”用榴蓮煮湯，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。當地人在病後、產後都用它來補身。雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。前些日子，在泰國就有糖尿病患者壹連吃了四只榴蓮以後，不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾壹天不要食用超過兩瓣榴蓮。