雙椒蒸魚頭的步驟,以及怎麽做?
材料?
壹個魚頭
洋蔥、生姜和大蒜
杭嬌
辣椒
大蒜葉/芽
雙椒蒸魚頭?
魚頭洗凈,兩面抹些鹽備用。
表面鋪上蔥姜蒜末,淋上壹些料酒。
蒸10分鐘(魚頭小的話7分鐘)
蒸魚的時候準備另壹個鍋,放入油,爆香蒜片,青椒,蒜白,青蒜葉。
油燒開後加入少許水、醬油和調料。
魚蒸熟後,把香辣椒和油倒在魚上。
完成
技巧
如果妳喜歡面條,吃完魚後,可以點面條,拌上魚汁吃面。如果不想吃面,果汁可以少壹點。在蒸魚的部分,因為蒸汽比較多,可以倒點汁再倒油。