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雙椒蒸魚頭的步驟,以及怎麽做?

材料?

壹個魚頭

洋蔥、生姜和大蒜

杭嬌

辣椒

大蒜葉/芽

雙椒蒸魚頭?

魚頭洗凈,兩面抹些鹽備用。

表面鋪上蔥姜蒜末,淋上壹些料酒。

蒸10分鐘(魚頭小的話7分鐘)

蒸魚的時候準備另壹個鍋,放入油,爆香蒜片,青椒,蒜白,青蒜葉。

油燒開後加入少許水、醬油和調料。

魚蒸熟後,把香辣椒和油倒在魚上。

完成

技巧

如果妳喜歡面條,吃完魚後,可以點面條,拌上魚汁吃面。如果不想吃面,果汁可以少壹點。在蒸魚的部分,因為蒸汽比較多,可以倒點汁再倒油。