板栗燒雞營養豐富，味道鮮美，老少皆宜，那麽板栗燒雞的做法是怎樣的呢？
板栗燒雞營養豐富，味道鮮美，老少皆宜。燉出來的栗子軟糯香甜，再配上鮮美的雞肉，讓人垂涎三尺。趁還來得及，我們壹起來學習板栗燒雞的做法吧！
想要做好板栗燒雞，首先要準備好原料。主料是雞肉和板栗，也有壹些配料，如姜、桂皮、醬油、鹽、醬油、胡椒粉、胡椒粉、食用油等。準備好原料後，我們就可以開始制作這種美味的食物了。先用流水將雞洗凈，去血水，然後剁成小塊，鍋中放入適量的水燒開，將雞從水中撈出壹次，瀝幹水分，放在盤子裏備用。焯水時間不宜過長，否則雞肉會是柴火，不夠嫩滑。為了更好的剝栗子，我們可以先用熱水泡壹下，然後把栗子皮去掉，放在碗裏備用。
壹切準備就緒後，我們就可以開始制作這個食譜了。先將鍋燒熱，慢慢放油，待油溫熱，轉小火，放入姜片和桂皮炒香。然後放下準備好的雞塊，轉高火至雞肉變白，加入適量生抽、老抽、白糖調味，用鏟子翻炒均勻至雞肉上色，鍋中加水至雞塊不吃，再將栗子放入鍋中拌勻。蓋上鍋蓋，將熱水燒開，然後小火燉25分鐘左右。看到燉湯明顯少了，略濃，就把調料鹽和胡椒粉均勻的撒在上面，然後放入胡椒粉翻炒均勻，然後關火。
壹道美味的栗子燒雞菜就做好了，簡單又好吃。相信這道菜壹定會觸動妳的味蕾。大家都迫不及待想嘗嘗這道美味的菜嗎？如果妳想，妳還不如開始做飯。這道菜壹定很特別。如果妳有更好的方法，可以分享給我們。