蘋果派怎麽做？家庭版不用烤箱黃油。
蘋果派沒有烤箱和黃油是做不出來的，因為蘋果派需要烘焙，添加黃油是為了讓味道更好。
蘋果派的做法
準備材料:低筋面粉、蘋果、無鹽黃油、綿白糖、雞蛋、白糖、檸檬汁。
步驟:
1.先將黃油軟化，取80g黃油，加入打碎的蛋液。
2.篩入低筋面粉。
3.篩入綿白糖，攪拌均勻。
4.攪拌均勻後揉成面團；然後放冰箱半小時到1小時。
5.冷藏的過程中，可以做蘋果餡，把蘋果切成丁，準備材料。
6、將無鹽黃油放入鍋中融化，黃油50g，火不需要很大。
7.加入白糖，攪拌均勻，直到糖融化。
8.攪拌均勻，加入蘋果丁，慢慢翻炒至蘋果變軟。
9、加入檸檬汁，翻炒均勻，放涼備用。
10.蘋果餡做好之後，可以繼續把面團做完，取出面團，拿出三分之二作為派基，鋪在保鮮膜上，搟成3毫米左右的厚度。
11.蓋在模具上，邊緣要整齊。
12.餡餅底做好後，倒入冷卻後的蘋果餡，鋪勻。
13.把剩下的面團搟開，切成寬度均勻的面條，交替放在餡料上。
14.最後塗上蛋液烘烤。
15，根據我烤箱的氣質，我用了160度上火，200度上火25-30分鐘。
16，成品。