方便面和炒面怎麽做

材料:方便面1包，瘦豬肉20g，火腿腸1塊，紅辣椒1塊，香菇2個，榨菜1包。

調料:適量醬油、方便面調料。

方法:1。將瘦豬肉、火腿腸、紅椒、香菇分別切絲備用。2.方便面按通常方法用開水浸泡，冷水浸泡，瀝幹水分備用。泡面不要泡太多，不然炸的時候容易碎。3、鍋著火，油熱，將肉絲、火腿絲、辣椒絲、香菇絲放入炒鍋，再放入泡好的面條壹起炒。4.將少許醬油和清水加入面條所附的壹半包裝中，攪拌均勻。倒入鍋中，攪拌均勻。